Панкреатический сок и слюна. Пищеварительная система человека. Особенности строения и профилактика
Серия статей обо всех органах, входящих в систему пищеваренияПищеварительная система человека включает в себя не только желудок и кишечник. К ней относятся и другие органы, вырабатывающие различные ферменты и жидкости для процесса переваривания пищи. Жидкости, обладающие высокой биологической активностью, принимающие участие в пищеварительном процессеПанкреатический сокПанкреатический сок выделяется поджелудочной железой и поступает в 12-ти перстную кишку для следующего этапа переваривания пищи после желудка. Содержит он в себе абсолютно все ферменты, которые обеспечивает расщепление жиров, белков и крахмалов. Панкреатический сок имеет резко выраженную щелочную среду. Ферменты, входящие в состав панкреатического сока: химотрипсиноген, амилазу, трипсиноген, липазу, карбоксипептидазу, нуклеазу. Амилаза обладает очень высокой биологической активностью. Так что она способна перерабатывать в сахар не только термически обработанный крахмал, например в киселях, но и сырой, например в составе некоторых фруктов и овощей. Нормальное, здоровое состояние поджелудочной железы определяют лабораторным путем по изменениям активности амилазы в крови. Липаза в составе панкреатического сока приводит к образованию мыла, которое необходимо для конечной переработки и усвоения жиров. Интересно то, как природа позаботилась о сохранении здоровья человека. Ферменты в составе панкреатического сока выделяются в неактивном состоянии. Почему так? Иначе они бы переварили саму поджелудочную железу. Поэтому они активизируются уже в кишечнике. СлюнаСлюна – это первая пищеварительная жидкость, которая выделяется слюнными железами при попадании еды в ротовую полость. Она обладает очень высокой биологической активностью. Конечная биологическая активность и состав слюны зависит не от исходного состава слюны, а от проживающих во рту микроорганизмов, зубного налета и остатков пищи между зубами. Задача слюны в смачивании и размягчении пережевываемой пищи. Также в слюне содержатся ферменты, которые обеспечивают начальный процесс переваривания углеводов. Это интересно! За сутки у взрослого человека выделяется до 2,5 литров слюны.
Профилактика и лечение заболеваний желудка и 12-ти перстной кишки с помощью препаратов НПЦРИЗЧтобы чувствовать себя здоровым, важно поддерживать нормальное пищеварение и нормальное состояние пищеварительных органов. Компания НПЦРИЗ создала целую серию пептидной и непептидной продукции для желудка и кишечника: Стамакорт пептидный биорегулятор для слизистой желудка, Супрефорт для поджелудочной железы, ПК-07 для поджелудочной, ПК-16 для желудка и 12-ти перстной кишки, и другие. Полный перечень продукции можно посмотреть в каталоге. Предыдущие статьи
| |
Просмотров: 2512 | |
Всего комментариев: 0 | |