Что съедобного в виноградной лозе? Листья винограда.

При использовании многих ягод для лечения и профилактики различных заболеваний, к сожалению, довольно часто их листьям не отдают должного внимания. Так, листья винограда обладают не меньшими полезными свойствами, чем ягоды. Молоденькие листочки используются, как в кулинарии, так и для лечения многих заболеваний.

Прежде всего, стоит отметить антиоксидантные свойства листьев винограда, и их способность защищать сердечно-сосудистую систему от различных поражений, особенно от варикоза. В состав листьев винограда входят флавоноиды, которые и обеспечивают эту защиту. Отмечено, что в тех провинциях, где выращивают виноград и производят вино, люди реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Проантоцианиды в виноградных листьях стимулируют ускорение регенерации тканей и клеток печени (Ардилив), выводят холестерин из организма. Эти свойства листьев винограда используются при вирусных гепатитах В и С, циррозе печени.

Виноградные листья содержатся в следующих продуктах НПЦРиЗ:

Мезотель Нео	Мезотель Табс
Крем для области вокруг глаз от отёков (RN06)	Крем «Чистая кожа» против сеточек и звездочек (RN07)
Ардилив	Ревимайт
Ретисил	Мамитон
Фемалин	Хондромикс
Комплекс 3R	Кисель с абрикосом

Из чего состоят виноградные листья:

• Флавоноиды,
• Гликозиды,
• Глюкорониды,
• Антоцианины,
• Проантоцианидины,
• Витамин С и другие,
• Полифенолы,
• Кислоты: щавелевая, галиевая, яблочная, тартариковая,
• Каротиноиды,
• Сахара,
• Дубильные вещества,
• Калий, железо, натрий, кремний и другие,

Настои из листьев винограда превосходно снимают усталость, снижают отечность. В восточной медицине их применяют при профилактике и лечении бронхитов, благодаря их способности к выведению мокроты из бронхов. Свежие листочки винограда могут останавливать кровотечения в небольших ранках. Экстракты из них широко используются в косметологии наряду с маслом из косточек винограда.

При употреблении листьев винограда людям, страдающим ожирением, сахарным диабетом или язвой желудка, следует проконсультироваться с врачом о возможных ограничениях в количестве и способе приготовления.

Другие материалы:

• Древний китайский гриб Кордицепс на страже здоровья.
• Древесный гриб Рейши или древняя традиционная Восточная медицина.
• Натрия цитрат: пищевая добавка, страшное Е№№№ или производная от лимонной кислоты?
• Лечебные грибы – Маитаке.
• Из чего состоит печень или чем полезен лецитин.
• Органические кислоты – молодость и здоровье.
• Грибы Шиитаке против Онкологии
• Овес: целебная еда или корм для лошадей?