Микрофлора и вес: почему одни не толстеют, а другие не могут похудеть
Этот материал посвящен влиянию кишечной микрофлоры на массу тела и объясняет, почему состав бактерий может быть важнее подсчета калорий. В тексте подробно описано, как вредные привычки и ультраобработанные продукты истощают разнообразие внутренней экосистемы, провоцируя воспаления и накопление жира. Для восстановления здоровья предлагается стратегия «внутреннего огородничества», включающая потребление пребиотиков, клетчатки и ферментированных продуктов. Особое внимание уделяется современным методам диагностики и тому, как изменение рациона способно перестроить метаболизм за короткий срок. В завершение даются практические рекомендации по внедрению полезных пищевых привычек для формирования «стройной» микрофлоры.