Фруктоза / чем полезна, и как применять

Фруктоза – это фруктовый сахар. Она заменяет привычный для нас свекловичный сахар, и получают ее из сладких ягод и фруктов.

За и против вокруг фруктозы

Голос в пользу фруктозы

Попадая в организм, фруктоза расщепляется довольно быстро. При этом не затрачивается много, необходимых для ее переработки, ресурсов организма. То есть инсулина. Фруктоза и продукты с ее применением ( вместо обычного сахара) дают очень низкий гликемический индекс. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом стоит выбирать сладости на основе фруктозы. В отличие от нее привычный свекловичный сахар расходует много инсулина и повышает уровень глюкозы в крови, долго расщепляется.  

Голос против фруктозы

Важно помнить,  что фруктоза – это тоже сахар, только другого происхождения. И углеводов в ней значительно больше, чем в свекловичном сахаре. Поэтому ее избыток может приводить к ожирению.

Кроме того не переработанный сахар любого происхождения превращается в жир в соотношении 1 к 2-м.  То есть одна молекула сахара превращается в две молекулы жира. По этой же причине основу здорового питания составляют зеленые, то есть несладкие, овощи. А фрукты стоят на втором месте.

Несколько слов о пользе фруктозы

Поскольку фруктоза расщепляется быстрее и содержит больше углеводов, чем обычный сахар, она дает быстрее и больше энергии и снимает ощущение усталости и перенапряжения. Поэтому в случае необходимости быстро пополнить запас энергии достаточно съесть какой-нибудь сладкий фрукт или кусочек сладости (например, шоколадку или халву).

Еще огромная польза от фруктозы для людей, страдающих сахарным диабетом. Ткани организма, которые зависимы от инсулина, ее просто не поглощают. Фруктоза напрямую попадает в клетки без участия инсулина. В этом ее главное отличие от привычного всем сахара. И именно по этой причине фруктоза является единственным натуральным подсластителем для всех продуктов, предназначенных для диабетиков. Фруктоза – наиболее безопасный источник углеводов в этом случае.

Это интересно! Фруктоза превосходит глюкозу по сладости в 2 раза. В организме человека фруктозу поглощает только печень. Фруктоза перерабатывается и хранится в печени в виде гликогена.

Фруктоза:

• не повышает уровень сахара в крови;
• быстро восполняет силы и энергию;
• способствует быстрому восстановлению организма после физических и умственных нагрузок;
• быстро утоляет голод;
• ускоряет распад алкоголя;
• не вызывает кариес зубов.

Фруктоза:

• избыток приводит к быстрому повышению веса;
• может стать причиной аллергической реакции;
• избыток может привести к нарушению производства гормона лептин и гормона инсулин.

В любом случае важно помнить, что во всем важна мера. Обычный сахар или фруктовый – главное не передозировать.

• Рецепты омоложения и коррекции веса с применением эфирных масел
• В.Х. Хавинсон получает орден дружбы народов от президента РФ Путина В.В.
• Рецепты омоложения и коррекции веса с применением эфирных масел. Часть 2-я.
• Селезенка – важный орган позвоночных животных и человека /строение и функции
• Паращитовидная железа / как устроена и ее функции
• Рецепты омоложения и коррекции веса с применением эфирных масел часть 2
• Рецепты омоложения и коррекции веса с применением эфирных масел часть 1
• Незаменимая аминокислота гистидин / польза для организма и содержание в продукта...
• Эндокринные железы / надпочечники. Строение, функции, лечение и профилактика
• Эфирные масла против целлюлита