Полезные свойства ячменя, одного из древнейших злаков, возделываемых человеком

Сколько лет ячменю? Археологические раскопки определяют возраст одной из самых древних находок этого злака свыше 17-ти тысяч лет. Популярные сегодня перловая и ячневая крупы являются не только источником вкусных разнообразных блюд, но они – еще и целый кладезь полезных для человеческого организма веществ. А чего только нету в зернах ячменя. Здесь и клетчатка, которая способствует качественному очищению всего организма от токсинов и шлаков, очищению кишечника и улучшению его перистальтики, а также похудению. Здесь и аминокислоты, и крахмал, и белки, которые делают ячмень очень ценным питательным продуктом именно для здоровья. Кроме этого, ячмень еще богат витаминами и минералами. Среди витаминов здесь почти вся группа В, РР, Е, Д. Минералы: йод, кальцием, бром, цинк, кремниевая кислота, железо, калий, никель, магний, марганец.

Какие свойства проявляет ячмень? Кроме питательных – противовоспалительные, спазмолитические, общеукрепляющие.  Применяют ячмень в самых разнообразных видах. Отвары из него великолепно регулируют обмен веществ, помогают справиться с лишним весом. Природные антоцианы, входящие в состав зерен ячменя, способствуют улучшению зрения. Применение его в комплексе с терапевтическими средствами дает значительное улучшение при сахарном диабете, заболеваниях печени, мочевыводящих путей и желчевыводящих путей. Еще одна особенность ячменя в том, что его отвары имеют слизистую структуру, поэтому, как нельзя лучше, подходят для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Состояния дисбактериоза и иммунодефицита, авитаминозы или гиповитаминозы можно в значительной мере уменьшить употребляя ячмень в любом виде.

Экстракты ячменя часто находят свое место в составе лекарственных средств, биологических добавок или других продуктов для лечения и профилактики а- гиповитаминозов и иммунодефицитов. 

Ячмень содержится в следующих продуктах НПЦРиЗ:

• Ревимайт

Другие материалы:

• Витамины группы В – незаменимые помощники иммунной и нервной систем. Окончание.
• Эфирное масло Иланг-иланг для принятия ванн. Свойства и оказываемое действие.
• Щедрый подарок природы – шиповник.
• Витамины группы В – жизненно важные помощники иммунной и нервной систем. Продолжение 2.
• Пептиды Хавинсона. Величайшее открытие в биологии – дело всей жизни.
• Хвощ полевой: сорняк или лекарство?
• Гибискус – аптека на подоконнике.
• Полезные свойства ягод и листьев брусники.
• Пептиды Хавинсона. Продолжение. Военная тайна и случайная находка.