Главная » Статьи » Разное

Усилители вкуса и ароматизаторы Е600 – Е699. Е640– Е641

     

КАТАЛОГ ВСЕХ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ И ЗАПРЕЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ КОНСЕРВАНТОВ

Продолжение

Усилители вкуса и ароматизаторы Е600 – Е699. Е640– Е641

Ниже следующая группа пищевых добавок встречается в пищевой промышленности редко. Чаще всего их применяют в комплексе с более известными усилителями вкуса и аромата, например с глутаматом натрия.

Глицин – Е640

Е640 представляет собой глицин и его натриевые соли. Это аминокислота и присутствует она абсолютно во всех биологических формах жизни, так как является структурной единицей белков, растительных и животных. В промышленности глицин получают синтезированным путем. Назначение в пищевой промышленности Е640: оптимизатор вкуса и аромата, а также улучшитель вкуса. Добавка является полностью безопасной для здоровья и разрешена в пищевой промышленности России и других стран. Применяют глицин в качестве пищевой добавки в напитках, в основном алкогольных. Глицин обладает высокими полезными свойствами для здоровья человека. Он необходим для центральной нервной системы, обмена веществ и для других жизненно важных процессов организма.

L-лейцин–Е641

Е641 представляет собой L-лейцин. Это незаменимая аминокислота и присутствует она абсолютно во всех биологических формах жизни, так как является структурной единицей белков, растительных и животных. В промышленности L-лейцин получают синтезированным путем. Назначение в пищевой промышленности Е641: оптимизатор вкуса и аромата, а также улучшитель вкуса. Добавка является полностью безопасной для здоровья и разрешена в пищевой промышленности России и еще некоторых стран. В Евросоюзе эта пищевая добавка запрещена, так как опыты, проводимые на крысах, показали, что она может накапливаться в мышцах, негативно влиять на печень и нарушать некоторые процессы организма. Но при этом подопытные получали эту добавку в больших количествах и регулярно. При таком потреблении любое полезное вещество становится небезопасным для здоровья. С другой стороны, при отсутствии этого вещества в организме начинают происходить серьезные изменения в негативную сторону. Прекращается синтез новых белков, так как аминокислота эта незаменима, и начинает развиваться множество болезней. Применяют L-лейцин в качестве пищевой добавки в бульонах, кулинарных изделиях, в продуктах быстрого приготовления, колбасных изделиях, консервах. L-лейцин обладает высокими полезными свойствами для здоровья человека. Он необходим для центральной нервной системы, обмена веществ и для других жизненно важных процессов организма.

Пищевая продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты. Для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма и для снижения выраженности аллергических реакций есть пептидные биорегуляторы и натуральные геропротекторы. При хорошем иммунитете и нормальной адаптивности организма аллергия не страшна.

Обозначения

Название пищевой добавки Еххх – в данном случае пищевая добавка является доказано опасной для здоровья, но официально разрешима в пищевой промышленности.

Еххх - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) и других странах.

Еххх – вещество разрешено в других странах, но запрещено в России.

 Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Предыдущие статьи

Категория: Разное | (18.07.2019) Комментарии: 0 | Рейтинг: 0.0/0
     
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Наш опрос
Оцените качество товара
Всего ответов: 402
Социальные сети
Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 9
Пользователей: 1
dmvsemenov
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Вверх