Главная » Статьи » Разное

Стабилизаторы / эмульгаторы / загустители Е483 – Е489

     

КАТАЛОГ ВСЕХ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ И ЗАПРЕЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ КОНСЕРВАНТОВ

Продолжение

Е483 – Е489

Стабилизаторы / эмульгаторы / загустители Е400 – Е499

Стеарилтартрат – Е483

Е483 получают в процессе химических реакций.   Применяют для сохранения свойств ароматизаторов и вкусовых качеств  конечного продукта, а также в качестве эмульгатора и средства обработки муки. Пищевая добавка разрешена к применению с пищевой продукцией только в ЕС. На территории России не считается официально разрешенной. Для нее существуют строгие нормы дозирования и потребления.  Встретить Е483 можно в сдобных хлебобулочных изделиях, соусах, десертах, хлебе . Для данной пищевой добавки существуют строжайшие нормы дозирования. В производстве детского питания запрещена.

Стеарилцитрат – Е484

Е484 имеет синтезированное происхождение, как и предыдущая добавка. По сути, они имеют схожие свойства и применение.  Применяют его в качестве эмульгатора и стабилизатора вязкости/консистенции пищевых продуктов. Встретить эту пищевую добавку можно в мучных кондитерских изделиях, в хлебобулочных изделиях, соусах, консервированных супах, фруктовых наполнителях, сырной продукции, молочных продуктах. На территории России  по одним данным есть строго ограниченное разрешение на ее применение, а по другим она запрещена. Является аллергеном.  Изучения данной пищевой добавки еще продолжаются, поэтому исчерпывающих данных о ее влиянии на организм человека пока нет. При производстве детского питания Е484 запрещен.

Стеароилфумарат натрия  – Е485

Е485 имеет синтезированное происхождение. Считается опасной и запрещена во всех странах мира. Исследования Е485 еще продолжаются. Применяют его в качестве эмульгатора и стабилизатора вязкости/консистенции пищевых продуктов.  Категорически запрещена к применению в детском питании. Обнаружить эту пищевую добавку можно в тех же продуктах, что и предыдущую.

Стеароилфумарат кальция – Е486

Е486 применяется в качестве эмульгатора и стабилизатора. Имеет она все те же свойства и применение, что и предыдущая пищевая добавка.

Лаурилсульфат натрия — Е487

Е487 категорически запрещен к применению с пищевой продукцией во всех странах мира. При обнаружении этой добавки в любых продуктах питания следует незамедлительно сообщить об этом в надзорные органы. Вызывает сильные аллергические реакции и раздражения на коже. Наносит непоправимый вред селезенке и печени. В остальном имеет все те же свойства и области применения, что и предыдущие.

Этоксилированные глицериды — Е488

Е488 имеет синтезированное химическое происхождение. Запрещена во всех странах мира в качестве пищевой добавки. Имеет свойства эмульгатора и стабилизатора вязкости/консистенции конечного продукта. Может быть найдена в продуктах с высоким содержанием жиров.

Эфир кокосового масла — Е489

Е489 получают путем химического взаимодействия кокосового масла и метилгликозида. Данная пищевая добавка имеет свойства стабилизатора, эмульгатора. Встретить ее можно при производстве сухофруктов для обезвоживания свежих фруктов и кристаллизации сахаров. Подробных данных по этой пищевой добавке нет, так же как и разрешения на ее применение с пищевой продукцией.

Пищевая продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты. Для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма и для снижения выраженности аллергических реакций есть пептидные биорегуляторы и натуральные геропротекторы. При хорошем иммунитете и нормальной адаптивности организма аллергия не страшна.

Обозначения

 Exxx - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

 Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Категория: Разное | (12.05.2019) Комментарии: 0 | Рейтинг: 5.0/1
     
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Наш опрос
Оцените качество товара
Всего ответов: 393
Социальные сети
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Вверх