Главная » Статьи » Разное

Регуляторы кислотности Е500 – Е599. Гидроксиды, Е524– Е528

     

КАТАЛОГ ВСЕХ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ И ЗАПРЕЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ КОНСЕРВАНТОВ

Продолжение

Регуляторы кислотности Е500 – Е599. Гидроксиды, Е524– Е528

Гидроксид натрия – Е524

Е524 представляет собой гидроксид натрия, или по-другому едкий натр, и имеет синтезированное происхождение. Данная пищевая добавка разрешена во многих странах мира и считается безопасной для здоровья при соблюдении строгих условий применении и дозировок. Гидроксид натрия применяют в качестве эмульгатора, осушителя, регулятора кислотности и катализатора. Встретить Е524 можно в самых разных продуктах: сливочное масло, джемы, варенье, консервированные маслины и другие фрукты/овощи, выпечка, безалкогольные напитки,

Гидроксид калия – Е525

Е525 имеет синтезированное происхождение. Считается безопасной и разрешена во многих странах. Применяют его с пищевыми продуктами в качестве осушителя, эмульгатора, регулятора кислотности и катализатора. Встретить эту добавку можно в какао-продуктах, быстрозамороженном картофеле и других овощах, в детском питании. При соблюдении дозировок и способов применения гидроксид калия не оказывает негативное воздействие на здоровье.

Гидроксид кальция – Е526

Е526 представляет собой гидроксид кальция, или в просторечии гашеная известь. Имеет природное происхождение. Получают источник гидроксида кальция из некоторых минералов, далее происходит процесс реакции оксида кальция с водой. Добавка считается безопасной и разрешена на территории России и в европейских странах. Применяется в качестве регулятора кислотности. Е526 не особо распространена в пищевой промышленности, но область применения ее, то есть в каких продуктах можно встретить, довольно обширная.

Гидроксид аммония – Е527

Е527 представляет собой гидроксид аммония и имеет синтезированное химическое происхождение. В пищевой промышленности применяют в качестве регулятора кислотности. Добавка считается по одним источникам опасной, по другим безопасной и разрешена, как в России, так и в ряде других стран. Встретить Е527 можно в какао-продуктах и в карамели. Безопасно при строгом соблюдении норм дозирования и правил применения.   

Гидроксид магния – Е528

Е528 имеет природное происхождение. Добывают его источник из некоторых минералов и далее идет направляемый синтез конечного вещества. В пищевой промышленности используется в качестве стабилизатора окраски продукта и регулятора кислотности. Данную пищевую добавку можно встретить в консервированных продуктах, сырах и какао-продуктах. Добавка не опасна для здоровья при строгом соблюдении дозировок и правил применения.

Пищевая продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты. Для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма и для снижения выраженности аллергических реакций есть пептидные биорегуляторы и натуральные геропротекторы. При хорошем иммунитете и нормальной адаптивности организма аллергия не страшна.

Обозначения

 Exxx - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

 Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Категория: Разное | (30.05.2019) Комментарии: 0 | Рейтинг: 0.0/0
     
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Наш опрос
Оцените качество товара
Всего ответов: 393
Социальные сети
Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 7
Пользователей: 3
dmvsemenov, nel-safara61, v_metelk
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Вверх