Консерванты Е200 – Е299
Продолжение
Пищевые консерванты нитраты – Е240 – Е259
Формальдегид – Е240
Формальдегид, или Е240, является сильнейшим антисептиком и консервантом/антибиотиком. Официально запрещен во всех странах к применению с пищевой продукцией. Однако, иногда его все же можно встретить. Оказывает крайне негативное воздействие на организм человека и любого живого существа.
Формальдегид представляет собой едко пахнущий газ, в свободном состоянии. Многим знакомо название – формалин. Это есть не что иное, как водный раствор формальдегида. Применяют формалин в медицинских науках для консервации биологических форм с целью их дальнейшего изучения и экспонирования. Также он идет в производство лекарственных средств и средств ухода за лежачими больными с целью предупреждения опрелостей и гниения плоти. Вот и представьте, какой консервирующей силой обладает это вещество. И нужно ли оно в пищевых продуктах?
Встретить Е240 можно в составе колбас, сыров, мясной и рыбной продукции, сосисок и копченостей. Будьте внимательны! Вызывает сильнейшие аллергические реакции, обладает высокими токсическими и онкогенными качествами.
Гваяковая камедь или гваяковая смола – Е241
Гваяковая смола имеет натуральное происхождение. Исходный продукт для ее получения – ядровая часть древесины бакаутового дерева. Но производство лежит через длительный и сложный химический процесс. Поэтому конечный продукт вряд ли можно назвать полезным и даже натуральным. Е241 в применении с пищевыми продуктами запрещен.
Гваяковая камедь, как было установлено, организмом не усваивается совершенно. Однако парадокс заключается в том, что она оказывает воздействие, подобное ядам при любой передозировке, даже в малейших количествах.
Диметилдикарбонат – Е242
Пищевой консервант можно встретить в напитках. Применяют его на завершающих этапах производства, когда конечный продукт уже прошел всевозможные очистки и обработки. Необходим Е242 для закрепления полученного результата и устранения остаточных микроорганизмов в продукте. Признана во всех странах Европы, США и России безопасной. Особенность этого консерванта в том, что он распадается еще в самом продукте, поэтому в организм человека не попадает. Вероятно поэтому и был разрешен к применению с пищевой продукцией. При соблюдении всех норм производства отрицательных реакций в организме не вызывает.
Диэтилпирокарбонат – Е243
Е243 по свойствам и внешнему виду схож с Е242. Однако у Е243 есть очень опасное свойство – превращаться в сильнейший яд этилуретан при разложении в воде или водной среде. С пищевыми продуктами применение этого консерванта категорически запрещено.
Пищевая продукция компании НПЦРИЗ
Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это диетическая серия для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов.
Обозначения
Exxx - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.
Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
Предыдущие статьи
+7 495 925-19-10
