Главная » Статьи » Разное

E491– Е496. Сорбитаны

     

КАТАЛОГ ВСЕХ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ И ЗАПРЕЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ КОНСЕРВАНТОВ

Продолжение

E491– Е496. Сорбитаны

Сорбитаны, в большинстве своем, еще до конца не изучены. Все они имеют синтетическое происхождение. В пищеварительном тракте человека разлагаются на более простые вещества, полностью усваиваемые организмом. Имеют нормы дозирования и потребления, превышение которых влечет за собой у разных сорбитанов к разным последствиям.

Стабилизаторы / эмульгаторы / загустители Е400 – Е499

Сорбитан моностеарат – Е491

Е491 получают синтетическим путем. Применяют в качестве эмульгатора, стабилизатора, связующего агента, загустителя, текстуризатора. Пищевая добавка считается разрешенной к применению с пищевой продукцией. Является мало токсичны веществом. Зуд и покраснение кожи может вызвать только у людей с очень чувствительной кожей. Не считается аллергеном.  Попадая в организм человека, распадается на простые вещества, которые полностью усваиваются. Встретить Е491 можно в сдобных хлебобулочных изделиях, соусах, десертах, хлебе, мороженом, соусах и напитках. Для данной пищевой добавки существуют нормы дозирования.  

Сорбитан тристеарат – Е492

Е492 имеет синтезированное происхождение, как и предыдущая добавка. По сути, они имеют схожие свойства и применение.  Встретить эту пищевую добавку можно в мучных кондитерских изделиях, в хлебобулочных изделиях, соусах, фруктовых наполнителях, молочных продуктах. На территории России данная пищевая добавка считается разрешенной. Попадая в организм человека, распадается на более простые вещества, которые полностью усваиваются.

Сорбитан монолаурат  - Е493

Е493 имеет синтезированное происхождение. Считается разрешенной на территории России. Обнаружить эту пищевую добавку можно в тех же продуктах, что и предыдущие. Применяется в качестве эмульгатора, и в зависимости от среды используемых продуктов – пеногасителя или пенообразователя. Для Е493 существуют нормы дозирования и потребления. При передозировке возникают раздражения слизистой оболочки желудка.

Сорбитан моноолеат – Е494

Е494 применяется в качестве эмульгатора, загустителя, структуризатора, стабилизатора. Встретить ее можно в тех же продуктах, что и предыдущие пищевые добавки. Для Е494 существуют нормы дозирования и потребления. При передозировке возникают дерматиты и расстройства желудочно-кишечного тракта. В России считается разрешенной.

Сорбитан монопальмитат – Е495

Е495 имеет синтетическое происхождение. Считается разрешенной на территории России. Встречается в сдобных булочках, хлебе, безалкогольных напитках, молочной продукции, соусах, мороженом. Применяется в качестве эмульгатора, стабилизатора, структуризатора, загустителя.  При превышении дозировки потребления вызывает нарушения обмена веществ.

Сорбитан триолеат – Е496

Е496 имеет синтезированное происхождение и имеет все те же свойства и применение, что и предыдущие добавки.

Пищевая продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты. Для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма и для снижения выраженности аллергических реакций есть пептидные биорегуляторы и натуральные геропротекторы. При хорошем иммунитете и нормальной адаптивности организма аллергия не страшна.

Обозначения

 Exxx - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

 Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Категория: Разное | (15.05.2019) Комментарии: 0 | Рейтинг: 5.0/1
     
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Наш опрос
Оцените качество товара
Всего ответов: 393
Социальные сети
Статистика

Онлайн всего: 12
Гостей: 10
Пользователей: 2
dmvsemenov, nel-safara61
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Вверх