Пептиды Хавинсона Пептиды
Заказать обратный звонок Обратный звонок

Незаменимые для организма, минеральные соли

Таблица Менделеева в организме человека – залог молодости и здоровья. Цикл статей о свойствах различных химических веществ и их соединений для здоровья и молодости человека.

Продолжение

Незаменимые для организма, минеральные соли

Продолжение

Калий

Калий в таблице Менделеева обозначен буквой К и имеет порядковый номер 19. Является щелочным металлом. В свободном состоянии калий не встречается. В природе он пребывает только в форме соединений. Много калия встречается в различных минералах. Разбавленный водой порошок калия образует щелочь.

Многие свойства калия схожи со свойствами натрия. Однако клетки используют эти два вещества совершенно в противоположных целях. Калий проявляет восстановительные свойства и обладает очень высокой химической активностью.

Интересно то, что при контакте с воздухом калий полностью разрушается, а вот контакт с водой происходит со взрывом. Поэтому существуют особенные способы его хранения, подальше от воздуха и воды.

Биологическая роль калия

Калий является одним из сильнейших биогенов, то есть стимулятором образования новой жизни. Особенно растения остро реагируют на дефицит калия в почве падением урожайности. Поэтому калийные удобрения – это наиболее распространенная подкормка для всех культурных посадок.

Для здоровья  человека калий также имеет огромное значение. Большее его количество находится в клетках. Остальное распределяется в межклеточном пространстве и в других местах организма.

Калий необходим человеку для нормального:

  • мышечного сокращения;
  • состояния клеточных мембран;
  • кислотно-щелочного и водно-солевого баланса.

В каких продуктах питания присутствует калий

Наибольшее количество калия содержится в белой фасоли, далее во всех других сортах бобовых.

Все продукты питания, включающие калий в свой состав:

  • белая фасоль;
  • бобовые;
  • шпинат;
  • капуста;
  • финики;
  • картофель, особенно кожура молодых корнеплодов;
  • дыня;
  • киви;
  • авокадо;
  • бананы;
  • печень;
  • брокколи;
  • виноград;
  • цитрусовые;
  • грибы;
  • рыба и рыбные продукты;
  • молоко и молочные продукты.

Для улучшения всасывания и усвояемости калия его рекомендовано употреблять одновременно с витамином В6 или содержащими его продуктами.

На дефицит калия реагирует в первую очередь сердечно-сосудистая система и далее мышцы.

H

 

  He
Li Be   B C

 

N

 

O

 

F

Ne
Na Mg   Al Si P S Cl Ar
K Ca Sc   Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
Rb Sr Y   Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
Cs Ba La * Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Fr Ra Ac ** Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg              
 
  * Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu  
  ** Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr  
Четыре основных биогенных элемента

 

Количественно определяемые элементы

 

Незаменимые элементы в микроконцентрации

 

Присутствующие элементы с неидентифицированной биологической функцией у человека

 

Предыдущие статьи

Категория: Список основных компонентов | (01.11.2018)
Просмотров: 2342 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
стрелка вверх