Главная » Статьи » Разное

Регуляторы кислотности Е500 – Е599, Фосфаты, Е538– Е545

     

КАТАЛОГ ВСЕХ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ И ЗАПРЕЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ КОНСЕРВАНТОВ

Продолжение

Регуляторы кислотности Е500 – Е599, Фосфаты, Е538– Е545

Ферроцианид кальция – Е538

Е538 представляет собой ферроцианид кальция, и имеет полностью искусственное происхождение. Получают его синтезированным путем из отходов газового производства. Данная добавка запрещена во многих странах мира и считается опасной для здоровья. Ферроцианид кальция имеет назначение эмульгатора, антислёживающего агента и осветлителя. До запрета встретить Е538 можно было в следующих продуктах: поваренная соль мелкого помола, колбасы, некоторые вина. Данных о влиянии на здоровье нет, так как до запрета применялась в соответствии со строжайшими нормами дозировок. Но поскольку в составе есть яды и сильнодействующие токсины (цианиды), то логично предположить, что добавка очень опасна для здоровья.   

Тиосульфат натрия – Е539

Е539 имеет искусственное происхождение. Считается эта добавка безопасной и разрешена в России и еще в некоторых странах. Применяют тиосульфат натрия с пищевыми продуктами в качестве стабилизатора, улучшителя хлебопекарной продукции, эмульгатора и антиоксиданта. Встретить эту добавку можно в следующих пищевых продуктах: мука и хлебобулочная продукция, йодированная соль. При соблюдении дозировок и способов применения тиосульфат натрия оказывает положительное воздействие на здоровье. Более того, широко применяется в медицине во многих направлениях. Проявляет антитоксическое и противовоспалительное действие.

Дикальция дифосфатЕ540

Е540 представляет собой кальциевую соль фосфорной кислоты. Получаю данное вещество химическим способом. Добавка является опасной для здоровья и не имеет официального разрешения к применению с пищевой продукцией. Но она не входит в список запрещенных к применению на территории России. Имеет назначение регулятора кислотности.  Встретить ее можно в следующих продуктах: мясо-рыбная продукция, напитки. Также она встречается во многих других продуктах. И кроме того ее применяют для обработки зерновых, фруктов и овощей. Имеет строгие нормы дозирования.

Алюмофосфат натрия – Е541

Е541 представляет собой сложное соединение синтезированного происхождения. Добавка считается безопасной и разрешена к применению с пищевой продукцией в России и во многих других странах.   Имеет она две модификации. Применяется в качестве эмульгатора, регулятора кислотности и разрыхлителя. Встретить его можно при производстве плавленых сыров, в составе пекарских порошков (разрыхлители и улучшители муки). Для данной пищевой добавки существуют строгие нормы дозирования и потребления. При регулярном употреблении продуктов с этой добавкой вызывает серьезные проблемы в печени, сердце, поджелудочной железе, почках.

Фосфат кальция – Е542

Е542 имеет натуральное происхождение. Получают его из костей. Применяется с пищевой продукцией в качестве эмульгатора, уплотнителя, влагоудерживающего или антислёживаюдщего агента. Добавка разрешена в России и в некоторых других странах. Е542 можно встретить в следующих продуктах: стерилизованное и концентрированное молоко, мороженое, ликероводочные изделия, масла, сыры, фруктовый лед, рыбный фарш, макаронные изделия, чай, напитки, десерты, масла и жиры. Имеет нормы дозирования и потребления.

Пищевая продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты. Для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма и для снижения выраженности аллергических реакций есть пептидные биорегуляторы и натуральные геропротекторы. При хорошем иммунитете и нормальной адаптивности организма аллергия не страшна.

Обозначения

Еххх - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

 Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Категория: Разное | (09.06.2019) Комментарии: 0 | Рейтинг: 5.0/1
     
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Наш опрос
Оцените качество товара
Всего ответов: 383
Социальные сети
Статистика

Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Вверх