Главная » Статьи » Разное

Пищевые антиокислители, или антиоксиданты, Е343 – Е345

     

КАТАЛОГ ВСЕХ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ И ЗАПРЕЩЕННЫХ КОНСЕРВАНТОВ

Антиокислители Е300 – Е399

Продолжение.

Пищевые антиокислители, или антиоксиданты, Е343 – Е345

Ортофосфат магния – Е343

Ортофосфат магния имеет синтетическое происхождение. Разрешен в России и в ЕС. У  него есть 3 модификации: Е343i, E343ii, E343iii. В конечном продукте выполняет роль пролонгатора срока годности: предотвращает окисление, стабилизирует окраску, помогает смешивать несмешиваемые ингредиенты, уплотняет растительные ткани. В продуктах питания считается безопасным при строгом соблюдении норм дозировки. Встретить Е343 можно в очень многих продуктах и напитках.

Цитрат лецитина - Е344

Е344, или цитрат лецитина, на сегодняшний день запрещена во всех странах. До 2010 года применялся в качестве консерванта и антиокислителя. Обладает очень высокими аллергенными свойствами и содержит в своем составе ядовитые вещества.

Цитрат магния – Е345

Пищевой антиокислитель Е345 производят синтетическим путем. Также он присутствует в кожуре апельсинов и в иголках хвойных деревьев. Е345 проявляет в конечном продукте свойства консерванта, стабилизатора окраски, регулятора кислотности, антиоксиданта, уплотнителя растительных тканей. Также применяется в качестве заменителя соли. В 2010-м году данная пищевая добавка была снята с производства, так как вызывает сильные аллергические реакции. Но до сих она имеется в списке разрешенных. Поэтому если вы встретили ее в пищевых продуктах, не покупайте их.

Пищевая продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты.

Обозначения

 Exxx - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

 Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Категория: Разное | (14.02.2019) Комментарии: 0 | Рейтинг: 5.0/1
     
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Наш опрос
Оцените качество товара
Всего ответов: 370
Социальные сети
Статистика

Онлайн всего: 14
Гостей: 14
Пользователей: 0

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Вверх