Главная » Статьи » Разное

Антиокислители Е300 – Е399

     

Продолжение

Пищевые антиокислители, или антиоксиданты, Е330 – Е339

Лимонная кислота – Е330

Антиокислитель Е330 получают как синтетическим путем, так и натуральным. Это лимонная кислота. В качестве пищевой добавки разрешен во всех странах. В конечном продукте выполняет роль антиоксиданта, регулятора кислотности, стабилизатора окраски и консерванта. Встретить его можно совершенно в любых продуктах. Пищевая добавка совершенно безвредна. Однако следует помнить, что это все же кислота. Поэтому при передозировании можно получить проблемы с пищеварительной системой.

Цитрат натрия – Е331

Пищевой антиокислитель Е331 производят из лимонной кислоты и едкого натра. В конечном пищевом продукте выполняет все те же функции, что и лимонная кислота. И еще является эмульгатором. Встретить его можно в любых продуктах. В качестве пищевой добавки разрешен во всех странах. Часто применяется в медицине для лечения похмельного синдрома и цистита. Имеет некоторые полезные свойства. Но при передозировке может вызвать раздражение внутренних органов. То же самое – при попадании порошка в дыхательные пути.

Цитрат калия – Е332

Е332 производят из лимонной кислоты и едкого калия. Выполняет все те же функции в конечном продукте, что и предыдущий антиокислитель. Считается разрешенным во всех странах мира.

Цитрат кальция – Е333

Пищевой антиокислитель Е333 производят из лимонной кислоты и гидроксида кальция. Проявляет свойства в конечном продукте те же, что и предыдущие два. Добавка разрешена к применению в пищевой промышленности во всем мире.

Винная кислота – Е334

Пищевой антиокислитель Е334 изготавливают из остатков виноделия.  Проявляет свойства антиоксиданта и регулятора кислотности. Пищевая добавка разрешена почти во всех странах мира. Способствует повышению тонуса всего организма.

Пищевая продукция компании НПЦРИЗ

Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты.

Обозначения

 Exxx - Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

 Exxx - Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.

Exxx - Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Предыдущие статьи

Категория: Разное | (02.02.2019) Комментарии: 0 | Рейтинг: 5.0/1
     
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Наш опрос
Оцените качество товара
Всего ответов: 363
Социальные сети
Статистика

Онлайн всего: 6
Гостей: 5
Пользователей: 1
dmvsemenov
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Вверх